Форум любителей интеллектуальных игр



АвторСообщение
Сладкоежка форума




Настроение: Аватарка от Бомбуса :-)
Откуда: Израиль
Рейтинг: 84
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.03.13 16:01. Заголовок: Общая кухня.




Друзья, все мы, кто больше, кто меньше времени, проводим на кухне (или "в кухне"? ), ведь голод - не тетка, и никакими интернетами и другими интересными вещами не заменишь хороший борщ, вкусный шашлык, или, на худой конец, бутерброд.
У нас на форуме много девушек - мастериц вкусно и красиво готовить. Я не оговорилось - именно красиво, потому что набросать кучу продуктов на тарелку любой сможет, а вот украсить еду так, чтобы даже самый простой салат выглядел живописно, сможет не каждый. Помню, Татьяна несколько раз давала дельные советы по готовке пирогов с фотографиями конечного результата. Лара приготовила забавный салат "Селедка под шубой".. Были еще рецепты форумчан, но найти их на форуме очень сложно. Вот я и решила создать отдельную тему, где мы все будем делиться своими познаниями в кулинарии и учиться друг у друга. Уверена, что у каждой хозяйки (и хозяина ) есть какие-то свои секреты. Давайте ими делиться! Тут же можно задавать вопросы по приготовлению чего-либо. Каждый может создавать новую тему, но не тут,"На кухне", а в разделе "Кулинарный техникум". Например "Блины", "Пельмени", "Драники", "Бульон", и т.д. и т.п. А остальные будут в эти темы дописывать свои советы, рецепты и всячески дополнять.
Просьба рецепты, прямиком скопированные из инета, не выставлять зайти на кулинарный форум и скопировать рецепт - дело нехитрое, любой может. Давайте тут будут только наши рецепты, рецепты форумчан.
И, очень желательно, чтобы процесс приготовления сопровождался пошаговыми фотографиями

И приятного нам аппетита!







Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 288 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 All [только новые]


moderator




Настроение: http://prostopleer.com/tracks/290755ZYrg
Откуда: Россия, Сосновый Бор
Рейтинг: 64
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.13 12:29. Заголовок: Лара, уверена, что в..


Лара, уверена, что в стаканах ягоды? Меня всегда убивало равенство объемов пюре и сахара, но именно оно и давало желе нужной консистенции и вкуса. Но ягод в стакане гораздо меньше, чем пюре из них.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.13 12:36. Заголовок: А у меня так записан..


А у меня так записано. Знаю, что было вкусно и как желе. Совсем не варенье.
KAK :

 цитата:
Пардон, а попа не слипнется?


Скажу по секрету, пока нет. Всё в порядке.

Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Возвращенец форума




Рейтинг: 19
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.13 14:28. Заголовок: Лара, спасибо, обяза..


Лара, спасибо, обязательно попробую, но полмеры (10 ягод, 2 воды, 12 сахара).

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.13 16:57. Заголовок: Спика : (10 ягод, 2..


Спика :

 цитата:
(10 ягод, 2 воды, 12 сахара).


Попробуй сначала поменьше сахара, потом сама поймешь. Мы делали так, чтобы на длинную зиму сохранить.

Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Великий Дахусим




Настроение: Чувства тонкие, едва уловимые, то ли хочется музыки и цветов, то ли зарезать кого-нибудь(с)
Откуда: Каменные джунгли
Рейтинг: 73

Награды: :ms17: Самый оригинальный вопрос итогов года 2014 "Таинственный документ"
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.13 19:57. Заголовок: Татьяна : то интере..


Татьяна :

 цитата:
то интересного можно сделать из красной и черной смородины,



Татьяна :

 цитата:
не поверю, что может быть что-то лучше желе из этих смородин



Дивное вино) Но надолго ставить полгода примерно, к Новому Году как раз) Я делал когда-то.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Капитан




Откуда: Россия
Рейтинг: 7
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.13 10:18. Заголовок: 15 красного (по 0.7)..


15 красного (по 0.7), 15 стаканов (без ягод), друзей (в смысле, товарищей).
Ягоды - детям (остальные домой - бабушкам в обработку, не забыть еще банки - они всегда требуют).

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.07.13 08:25. Заголовок: Не ешь меня!!! http..


Не ешь меня!!!



Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Жаворонок форума




Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 57

Награды: :ms29: Лучший вопрос Асинхронного турнира 2012 "Третий лишний"
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.07.13 14:02. Заголовок: Какой жалкий и несча..


Какой жалкий и несчастный.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сусанін форума




Откуда: Україна
Рейтинг: 127

Награды:  :ms20: Самый веселый вопрос 1-2 тура КЧ-3:ms20:самый весёлый вопрос итогов года 2014 "Весёлые картинки"
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 12:16. Заголовок: У меня вопросик к хо..


У меня вопросик к хозяйкам.
Девочки кто закрывал варенье или что другое на зиму крышками с резьбой? Правда ли что они хранят продукт так же как и закрытые крышкой "прод ключ"? Я никогда не делала так, но навалом продаются банки и крышки под ключ, да и некоторые знакомые заверяют , что все прекрасно хранится

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Возвращенец форума




Рейтинг: 19
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 13:06. Заголовок: Мы закрываем. Стоит ..


Мы закрываем. Стоит действительно хорошо. Условие одно - сама крышка должна быть новая или снятая с предыдущей закатки специальным "ключом" или "свинчена" руками. А вот если крышку снимали сначала поддев ее чем-то (ножом) для разгерметизации - не подойдет, герметичности скорее всего не получится.


У нас вот такой ключ-открывашка: одеваешь на крышку, чуть сжимаешь ручки до звука "чпок", потом отвинчиваешь.

Скрытый текст


Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сусанін форума




Откуда: Україна
Рейтинг: 127

Награды:  :ms20: Самый веселый вопрос 1-2 тура КЧ-3:ms20:самый весёлый вопрос итогов года 2014 "Весёлые картинки"
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 13:17. Заголовок: Спасибо, Лена. Но кл..


Спасибо, Лена. Но ключей таких не видела, увы. Бум смотреть)))

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сладкоежка форума




Настроение: Аватарка от Бомбуса :-)
Откуда: Израиль
Рейтинг: 88
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 18:29. Заголовок: Я что-то тоже таких ..


Я что-то тоже таких ключей не видела, мы "чпокаем" кончиком ножа.
Надо бы глянуть в магазине - удобная штучка.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Настроение: -Малыш, давай пошалим! (с)
Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 18:32. Заголовок: Lana : Я что-то тож..


Lana :

 цитата:
Я что-то тоже таких ключей не видела, мы "чпокаем" кончиком ножа.


Такие ключи бывают ещё и универсальными, сразу для нескольких размеров от бутылочной крышки до баночной.

Маленький мальчик, посмотрев найденную кассету с подписью "Клубничка", понял, с каким трудом бабушке достается варенье. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сладкоежка форума




Настроение: Аватарка от Бомбуса :-)
Откуда: Израиль
Рейтинг: 88
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 18:58. Заголовок: Серьезно? Во я дерев..


Серьезно? Во я деревня! Завтра же пойду на разведку.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Настроение: http://pleer.com/tracks/290755ZYrg
Откуда: Россия, Сосновый Бор
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 22:07. Заголовок: У меня сломался на п..


У меня сломался на первой же банке, открываю банки мужскими руками И да! давно перешли на резьбовые - проблем нет, дед разгребал балкон, теперь кормит нас вареньем начала века

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Настроение: -Малыш, давай пошалим! (с)
Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.13 22:10. Заголовок: Татьяна : У меня сл..


Татьяна :

 цитата:
У меня сломался на первой же банке,


Какие суровые у вас банки.

Маленький мальчик, посмотрев найденную кассету с подписью "Клубничка", понял, с каким трудом бабушке достается варенье. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Жаворонок форума




Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 57

Награды: :ms29: Лучший вопрос Асинхронного турнира 2012 "Третий лишний"
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.08.13 08:32. Заголовок: Татьяна : У меня сл..


Татьяна :

 цитата:
У меня сломался на первой же банке, открываю банки мужскими руками


Лара :

 цитата:
Какие суровые у вас банки.


Какие суровые мужские руки.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Жаворонок форума




Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 57

Награды: :ms29: Лучший вопрос Асинхронного турнира 2012 "Третий лишний"
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.13 06:57. Заголовок: http://cs540108.vk.m..




О да!!!

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Настроение: Что такое осень? Это небо. Плачущее небо под ногами.
Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.13 19:22. Заголовок: Ой http://f3.s.qip.r..


Ой Я сегодня впервые с тех пор, как уехала из Сибири и приехала сюда, ела настоящую землянику с куста. Оооооооооооооооо, как это вкусно. Народ фигел надо мной Она здесь такая редкость, многие даже не знают, что это такое.



Кстати, когда я на несколько лет назад на садовой выставке обнаружила облепиху и ела её, немцы тоже испугались, как бы я не отравилась. Что за тупая нация

Мы в ответе за тех, кого приручили. (с) Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Настроение: Что такое осень? Это небо. Плачущее небо под ногами.
Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.13 20:35. Заголовок: Беларусские пельмени..


Беларусские пельмени
http://dengi.onliner.by/2013/09/24/pelmeni

Мы в ответе за тех, кого приручили. (с) Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 288 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 All [только новые]
Ответ:
         
1 2 3 4 5 6 7 8 9
видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 17
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет