Отправлено: 13.03.13 21:36. Заголовок: Мультиварки, хлебопечки, аэрогрили и прочие выкрутасы..

Здесь будем делиться опытом использования разных кухонных причиндалов - что стоит приобрести, а что нет [взломанный сайт]

 Отправлено: 14.03.13 13:21. Заголовок: Мой кухонный мини-комбайн..

Мой кухонный комбайн
Philips HR7605

Третий год ему пошел, не нарадуюсь. Каждый день не пользуюсь, только в моменты "большой готовки" или летне-осеннего сезона. Но натертая на нем и замороженная сырая свекла и морковь всегда есть в морозилке, отламываешь сколько надо и все.

Простой, дешевый, занимает немного места, собирается-разбирается просто и однозначно, как автомат Калашникова. Блок с электродвигателем отстегивается нажатием на кнопку, в процессе готовки практически не пачкается.
Чаша моется легко, в крышке есть щели и камеры для прочности - мыть чуть посложнее, но если не давать присыхать, тоже нормально. Нож измельчителя и шинковку мыть аккуратно, очень острые.

Рабочие варианты сборки:
1. С волнистым кругом для замешивания теста и коктейлей - ни разу пока не пользовалась.
2. Измельчитель с ножом-бумерангом. Делала паштеты, измельчала овощи и фрукты. Вроде бы можно им рубить и сырое мясо, но у нас продают вкусный готовый фарш в соседнем магазине из "проточной" мясорубки, предпочитаю его.
3. Терка. Есть три рабочих насадки: шинковка, крупная терка, острая терка с зубчиками (предполагаю, что с помощью ее можно делать драники, но пока руки не дошли).
На шинковке замечательно режется капуста и лук. Крупная терка для моркови, свеклы, редьки, да всего, что надо натереть на крупной терке (сыр тру вручную).

 Отправлено: 14.03.13 15:03. Заголовок: Классная штука! А в ..

Классная штука! А в посудомоечной машине все эти части можно мыть?

 Отправлено: 14.03.13 17:01. Заголовок: Мой кухонный комбайн..

Мой кухонный комбайн

 Отправлено: 14.03.13 17:02. Заголовок: Lana : А в посудом..

Lana :

цитата:

А в посудомоечной машине все эти части можно мыть?

Мои можно

 Отправлено: 14.03.13 17:39. Заголовок: Lana : А в посудомо..

Lana :

цитата:

А в посудомоечной машине все эти части можно мыть?

А вот не знаю за неимением оной.

 Отправлено: 14.03.13 17:41. Заголовок: Спика : А вот не зн..

Спика :

цитата:

А вот не знаю за неимением оной.

А в паспорте не написано? Обычно сейчас пишут.

 Отправлено: 14.03.13 20:48. Заголовок: Лара : Мой кухонный..

Лара :

цитата:

Мой кухонный комбайн

мультифункциональный

 Отправлено: 14.03.13 21:22. Заголовок: Лара : А в паспорте..

Лара :

цитата:

А в паспорте не написано?

Еще бы его найти.

 Отправлено: 15.03.13 18:29. Заголовок: Лара : Мой кухонный..

Лара :

цитата:

Мой кухонный комбайн

Один недостаток — "блок с электродвигателем" не всегда под рукой.

 Отправлено: 16.03.13 06:09. Заголовок: Всегда думала, что &..

Всегда думала, что "мутовка" - это толкушка для картошки. А оказывается! - это тот прибамбас, которым Виктор готовит закуску из икры!
Век живи...

 Отправлено: 16.03.13 10:11. Заголовок: А это кто чем в повс..

А это кто чем в повседневной жизни питается

 Отправлено: 11.07.13 12:47. Заголовок: Прикупила себе вот т..

Прикупила себе вот такую помощницу - мультискороварку Vitesse VS-524

Не нарадуюсь. Совсем обленилась, закидала в нее всего практически сразу, через 20 минут ну оооочень вкусно.

Там борщ а Там лазанья
еще Скрытый текст

вот овощное рагу тоже еле успела сфотографировать

 Отправлено: 11.07.13 13:49. Заголовок: А мультиварка и муль..

А мультиварка и мультискороварка - это разные вещи?

 Отправлено: 11.07.13 14:55. Заголовок: разные! скороварка -..

разные! скороварка - с клапаном, держит давление, уменьшая время приготовления в разы

 Отправлено: 16.07.13 08:47. Заголовок: Вчера мясо делала. К..

Вчера мясо делала. Красота! 1,5 кг за 40 минут без жара духовки, переворотов, обливаний соусом и прочих пританцовываний тающая во рту буженина [взломанный сайт]

Пяток минут обжарила со всех сторон на режиме "Жарка"


И закрыла на режим "Мясо" на 35 минут

 Отправлено: 16.07.13 12:25. Заголовок: Татьяна, а какое мя..

Татьяна, а какое мясо, Танюш?
И, если можно, сфотографируй свою мультиварку в собранном состоянии, а то я попыталась купить, но мне что-то ничего не нравится - такие все громоздкие и навороченные, ужас просто! Потом не домоешь.

 Отправлено: 16.07.13 12:47. Заголовок: Свет, вон она тремя ..

Свет, вон она тремя постами выше. Мне как раз нравится, что мыть без проблем. Чаша вынимается с готовым блюдом, крышка протирается, кольцо снимается моется. Крышку можно, открутив клапан, снять, помыть, но т.к. в агрегате кипение не активное, крышка всегда чистая. Я себе еще парочку чаш запасных заказала, вообще про плиту забуду [взломанный сайт]
Мясо - свинина, я всегда думала, что буженина из свинины, а говядина большим куском - карбонат. Но может чего и не так [взломанный сайт]

 Отправлено: 16.07.13 12:53. Заголовок: Аа, вижу, пропустила..

Аа, вижу, пропустила! Ну да, что-то подобное я и видела, но мне показалось, что с мытьем будут проблемы. Но, если ты говоришь, что это совсем не сложно, тоже приобрету обязательно! Слышала,что плов там получается - пальчики оближешь! Рисинка к рисинке!

 Отправлено: 16.07.13 14:15. Заголовок: Татьяна : Я себе ещ..

Татьяна :

цитата:

Я себе еще парочку чаш запасных заказала

С этого места помедленнее, я записываю.
На кулинарном форуме про мультиварки все пишут одно и то же - берегите чаши. Тк заказать новую - все-равно что мультиварку заново покупать.
А твои сколько стоят, и хлопотно ли заказать?

 Отправлено: 16.07.13 23:24. Заголовок: Лида, я Вот здесь се..

Лида, я Вот здесь себе заказала по две чаши для каждой мульти (у меня на 2,7 л просто мультиварка, а на 4 - скоро). Я заказала по спецпредложению со скидкой.
Классика 4+ 750р.
Эко 4+ 660р.
Премиум 2,7 700р.
Эко 2,7 410р.
Пересылка 400р.
ИТОГО 2920р. - действительно 4 чаши по цене мульти получилось

цитата:

Поясню, какие дефекты могут быть у чаш с покрытием при которых мы относим их к Спецпредложению: 1. Наплывы, неоднородность цвета, точечные дефекты наружного покрытия серии Профф. 2. Неровности (волны) на стенках чаш; 3. Укрытые антипригарным слоем царапины или вмятины на внутренней поверхности чаши. Т.е. дефекты были на листе исходного металла. Они укрыты антипригарным слоем. Они не выступают наружу, а наоборот находятся ниже основной поверхности; 4. Дефекты поверхности металла снаружи чаши, имеющие декоративный характер.

Сегодня получила подтверждение, что чаши отправили, когда получу, напишу подробнее.

 Отправлено: 17.07.13 05:23. Заголовок: Таня, спасибо огромн..

Таня, спасибо огромное!!! [взломанный сайт]
Теперь разберусь в чашах. Там их столько, оказывается!
Да и цены на них не смертельные, как оказалось. Наверное, раньше они были гораздо дороже.

 Отправлено: 17.07.13 11:09. Заголовок: Зашла на сайт мульти..

Зашла на сайт мультиварок, теперь сижу и ломаю голову, какую купить - нифига в них не разбираюсь!
Посоветуйте, плииз!
http://multicooking.co.il/

 Отправлено: 17.07.13 12:00. Заголовок: Мой порядок отсева: ..

Мой порядок отсева:
1. Отсечь простые мультиварки, т.к. скороварка при открытом клапане - это простая мультиварка, т.е. 2 в одном.
2. Форма. Меня больше устраивают цилиндрические, они хоть и повыше, но на рабочем столе меньше места занимают.
3. Объем. Минимальный - 2,5л, максимальный - 6 л. У меня две - маленькая и большая [взломанный сайт]
4. Дальше надо выбирать фирму. Если рядом есть чьи-то сервисные центры по ремонту, то их. Я не собиралась ремонтировать, у меня свой ремонтник есть, поэтому сразу переходила к п. 5 [взломанный сайт]
5. Режимы. Обязателен "Жарка", "Отложенный старт", "Подогрев", желателен "Выпечка". Остальной минимум есть у всех. Обязательна возможность ручного изменения времени режимов. Проверить наличие кнопки "Отмена". У меня на малышке нет, пришлось на провод выключатель ставить. И хорошо бы таймер иначе вот такая проблема может возникнуть.
6. Универсальность чаш. Все, отличные от чаш НЭК отсекать не задумываясь
7. Цена.

Если определишься с первыми четырьмя пунктами, могу помочь с 5 и 6 [взломанный сайт]

 Отправлено: 17.07.13 15:20. Заголовок: Татьяна, четыре пунк..

Татьяна, четыре пункта как раз отобрала вроде - это самое легкое. Починку, если она понадобится, заказывают в месте покупки с выездом мастера на дом, причем бесплатно.
Так что, Танюш, советуй тупице 5 и 6 пункты
Желательно ткнуть пальцем в модель
Цена пусть роли не играет - не каждый день покупаю мультискороварки.

 Отправлено: 17.07.13 15:58. Заголовок: так ты мне-то скажи ..

так ты мне-то скажи первые четыре, я же от них должна отталкиваться, чтобы модель ткнуть пальцем.

 Отправлено: 17.07.13 19:15. Заголовок: А там всего две муль..

А там всего две мультиварки-скороварки, остальные просто мультиварки.
Redmond RMC-M110
Redmond RMC-PM4507

 Отправлено: 17.07.13 20:44. Заголовок: Если только этот сай..

Если только этот сайт смотреть, то ТРИ

Я себе вот ЭТУ присматривала, но она дороже моей в три раза. А сейчас эта техника так быстро развивается, что не имеет смысла дорогую брать, чтобы не жалко было через годик ее куда-нибудь сбагрить и новую купить.

Света, а другого места, где выбор побольше, нет у вас?

 Отправлено: 17.07.13 20:47. Заголовок: Мультиварки не убегу..

Мультиварки не убегут... А Свете лучше бы вот сюда глянуть http://whwhwh.borda.ru/?0-10 (имхо )

 Отправлено: 17.07.13 21:07. Заголовок: Не, Инн, не скажи, п..

Не, Инн, не скажи, почитала я про мультиварки в Израиле [взломанный сайт] грустно

 Отправлено: 18.07.13 04:29. Заголовок: Battsy : А Свете лу..

Battsy :

цитата:

А Свете лучше бы вот сюда глянуть

Ну вот уже и погулять нельзя! Я только со свадьбы приползла [взломанный сайт]
Татьяна :

цитата:

Света, а другого места, где выбор побольше, нет у вас?

Есть, конечно. Просто я искала магазин, где товар завозится из России - на кнопочках по-русски написано. А во всех других магазинах электротоваров выбор мультиварок огромный, но надписи на английском - сидеть переводить..
Но, повторюсь, выбор там громадный, да и модели покруче. Наверное, остановлюсь на Panasonic или Philips - у них чаша не тефлоновая, а керамическая.
И второй вариант - ebey. Тоже можно купить практически все.

Кстати, тут мультиварки появились и стали пользоваться спросом не так давно - местный народ не любит пареную пищу, им все поджаренное-зажаренное подавай, шаурмы всякие, шашлыки..

 Отправлено: 18.07.13 07:54. Заголовок: Battsy : А Свете л..

Battsy :

цитата:

А Свете лучше бы вот сюда глянуть

Я решила тоже глянуть, раз советуют.

 Отправлено: 30.07.13 15:22. Заголовок: Распаковала и сразу ..

Распаковала и сразу хвастаться :)
Получила за две недели свои чаши. Я счастлива :)
Вот мои помощницы

 Отправлено: 30.07.13 15:38. Заголовок: А говорили, что Почт..

А говорили, что Почта России посылки теряет.

 Отправлено: 29.09.13 14:47. Заголовок: Если кому-то интерес..

Если кому-то интересно, то тут выкрутасы средневековой кухни.

http://kuhmen.livejournal.com/300062.html

 Отправлено: 29.09.13 16:07. Заголовок: илиада : Если кому..

илиада :

цитата:

Если кому-то интересно, то тут выкрутасы средневековой кухни.

А многие вещи так и остались ещё с тех времен. [взломанный сайт]