Отправлено: 23.03.13 23:20. Заголовок: Куриное филе под томатно-медово-соевым соусом :)

Вот такой рецептик, которому меня научила Света [взломанный сайт]
Как раз сегодня готовил [взломанный сайт]

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Куриное филе
2. Соевый соус Heinz
3. Томатная паста
4. Мед
5. Розмарин



Режем на мелкие кусочки филе. Кладем в "утятницу" (предварительно на ее дно добавляем немного подсолнечного масла).





Готовим соус.
Берем примерно полбанки томатной пасты (банка 480 мл).



Добавляем примерно полторы бутылки (они по 200 мл) соевого соуса.
Добавляем 1-1.5 столовых ложки меда.

Взбиваем блендером.



Соус готов. Заливаем им куриные кусочки.
Добавляем розмарин. Перемешиваем.

Ставим в духовку на 1 час при температуре 175 градусов.

Все, готово, приятного аппетита [взломанный сайт]

 Отправлено: 23.03.13 23:25. Заголовок: Добавлю, что вместо ..

Добавлю, что вместо куриного филе может быть и индейка [взломанный сайт]

 Отправлено: 23.03.13 23:41. Заголовок: `MishGun`, а..

`MishGun`, а куриного филе сколько брать ?
И можно ли пасту заменить томатным соком (домашним) ?
И ещё. Соль нужна ?

 Отправлено: 23.03.13 23:45. Заголовок: Liza : а куриного ф..

Liza :

цитата:

а куриного филе сколько брать ?

я брал пачку 800 г

Liza :

цитата:

И можно ли пасту заменить томатным соком (домашним) ?

Заменяли кетчупом. Насчет томатного сока не знаю, все-таки наверно нужна бОльшая концентрация

Liza :

цитата:

И ещё. Соль нужна ?

Нет [взломанный сайт]
Ее и так много в соевом соусе

 Отправлено: 23.03.13 23:52. Заголовок: Да, вариации возможн..

Да, вариации возможны разные
Например, необязательно мелкие кусочки.
Покупал как-то бедрышки (с костями), так их целые так и приготовили

 Отправлено: 23.03.13 23:53. Заголовок: Просто чем мельче ку..

Просто чем мельче кусочек, тем он лучше соусом пропитается.
Но и с крупными было вполне вкусно.

 Отправлено: 23.03.13 23:59. Заголовок: Меня заинтересовало...

Меня заинтересовало. У нас то разные расфасовки всего , но подберем оптимальный вариант, так сказать.

 Отправлено: 24.03.13 00:42. Заголовок: `MishGun`, п..

`MishGun`, попробуем.