Форум любителей интеллектуальных игр



АвторСообщение
moderator




Настроение: http://prostopleer.com/tracks/290755ZYrg
Откуда: Россия, Сосновый Бор
Рейтинг: 60
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.03.13 10:35. Заголовок: Блины, оладьи, сырники..





Поделитесь рецептиком хорошим. Я их не люблю, но вроде надо. А те, которые делаю, всегда немножко резиновые, чтобы я не предпринимала.



Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 43 , стр: 1 2 3 All [только новые]


Сусанін форума




Откуда: Україна
Рейтинг: 127

Награды:  :ms20: Самый веселый вопрос 1-2 тура КЧ-3:ms20:самый весёлый вопрос итогов года 2014 "Весёлые картинки"
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.13 00:55. Заголовок: Lana : Такие же бли..


Lana :

 цитата:
Такие же блины можно сделать и с мясом, и с печенкой, и с картошкой, просто сахара нужно положить совсем чуть-чуть


Одним словом можно все что есть под рукой [взломанный сайт]
Я бывало тушеную капусту взбивала с яйцами и перемазывала блинчики как тортик и в духовку.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сладкоежка форума




Настроение: Аватарка от Бомбуса :-)
Откуда: Израиль
Рейтинг: 85
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.13 01:03. Заголовок: Liza : перемазывала..


Liza :

 цитата:
перемазывала блинчики как тортик


Хорошая идея! Я вообще все, что с капустой, люблю!


Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Жаворонок форума




Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 55

Награды: :ms29: Лучший вопрос Асинхронного турнира 2012 "Третий лишний"
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.13 07:15. Заголовок: Lana : Я вообще вс..


Lana :

 цитата:
Я вообще все, что с капустой, люблю!


Капуста - это хорошо, тоже люблю. А есть такая трава - джусай. В Казахстане мы её постоянно ели, а тут редко когда найдешь. Но всегда ищу, она такая вкусная!!!
Сырая слегка похожа на черемшу, так же пахнет чесноком, только нежнее и сочнее. А если потушить, тоже можно с яйцом, то вкус просто замечательный. Можно хоть так съесть, хоть в начинку.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Настроение: всю ночь - туман, а поутру...
Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.13 10:00. Заголовок: илиада : А есть так..


илиада :

 цитата:
А есть такая трава - джусай. В Казахстане мы её постоянно ели, а тут редко когда найдешь. Но всегда ищу, она такая вкусная!!!


Напомнило

 цитата:
Знай же, в нем недостает одной травки, которой здесь, в вашей стра-
не, совсем не знают и которая называется "чихай-трава". Без нее паштет
не будет паштет-сюзерен, и твоему государю никогда не удастся кушать его
в таком виде, в каком он подается мне.




"Мы в ответе за тех, кого приручили." Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сусанін форума




Откуда: Україна
Рейтинг: 127

Награды:  :ms20: Самый веселый вопрос 1-2 тура КЧ-3:ms20:самый весёлый вопрос итогов года 2014 "Весёлые картинки"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 11:57. Заголовок: Что-то не нашла разд..


Что-то не нашла раздела блюд из овощей. Выставлю сюда.

Понравился рецептик простенький . Так сказать, на основе блина.
ну я как обычно , все ложу "на глаз" .

Рулеты из кабачков с чесноком и майонезом.

Берем 2 молодых кабачка (приблизительно полкило)
Натираем их на среднюю тёрку.
Перед этим взбиваем 2-3 яичка + 2-3 ложки кислого молока (кефира) + щепотку соды.+ соль
Слегка отжав протертые кабачки добавляем в смесь , перемешиваем и добавляем муку так чтобы было слегка жидче чем на оладки и гуще чем на блинчики, естественно. Я обычно ещё немного вливаю подсолнечного масла в тесто, потом можно и на "сухой" сковородке жарить. Но для начала наливаем немного масла и на разогретую сковородку выкладываем тесто так чтобы испечь не толстый блинчик на всю сковородку. Поскольку тесто не растекается как при выпечке блинчиков, то я выкладываю тесто на сковородку и быстро "размазываю" смоченной в масле ложкой. Выпекаем блинчик с обеих сторон. Обычно из такого количества продуктов получается 7-8 блинов. Они гдето около 4-5 мм толщины должны быть. Даем им полностью остыть.
В это время давим на чесночницу пару зубочков чеснока и перемешиваем с майонезом.
Когда блины остыли, перемазываем их майонезом с чесноком и скручиваем в рулетики. У кладываем в "посудину" и ставим хотя бы на полчасика в холодильник.
Очень вкусно.
Я иногда для начинки ещё тру в майонез с чесноком сырок.


Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 13:42. Заголовок: Я живу в тупой стран..


Я живу в тупой стране. Они не любят чеснок.

Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Откуда: Грузия, Тбилиси
Рейтинг: 55

Награды: :ms20: Самый весёлый вопрос КЧ-7 "И пес с ними..":ms17: Самый оригинальный вопрос КЧ-8 "Про танк Т-34":ms07:Лучший вопрос КЧ9 "Вам филологи"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 14:19. Заголовок: Лара : Они не любят..


Лара :

 цитата:
Они не любят чеснок

если бы только это, они еще и воевать на нас полезли.

Я так думаю... Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 14:43. Заголовок: KAK : они еще и вое..


KAK :

 цитата:
они еще и воевать на нас полезли.


Я и говорю. Тупые. Сколько раз получали по ушам и снова лезли. Еще в 1242 году мозги отморозили и всё. [взломанный сайт]

Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сусанін форума




Откуда: Україна
Рейтинг: 127

Награды:  :ms20: Самый веселый вопрос 1-2 тура КЧ-3:ms20:самый весёлый вопрос итогов года 2014 "Весёлые картинки"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 15:40. Заголовок: А эти блинчики и про..


А эти блинчики и просто со сметанкой вкусные.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 15:46. Заголовок: Но я то чеснок люблю..


Но я то чеснок люблю. Вот тут и проблема.

Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Аксакал форума




Откуда: Россия, Cанкт-Петербург
Рейтинг: 110
Фото:

Награды:  :ms17: Самый оригинальный вопрос 3-го тура КЧ-3 "Покемоны против авитаминоза". :ms17: Самый оригинальный вопрос КЧ-6 "Перегрев шкалика".:ms07: Лучший вопрос итогов года 2014 "Казнить нельзя помиловать"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 16:57. Заголовок: Чесночок бывает изум..


Чесночок бывает изумительно хорош в таких вещах. Намедни я купил бутылочку итальянского оливкового масла с чесночком, нерафинированного. А у моих друзей в тепличке выросли помидорки сорта "розовый мед". И мы устроили безобразие из этих помидоров, масла с чесночком и салатного репчатого лука (белого), нарезанного кольчиками и потом немного помятого. К этому - копченые морские ракушки и Grauer burgunder из Пфальца, 2010 годика.
Будете смеяться, но, если бы не чесночок, половины удовольствия бы не было.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 17:57. Заголовок: Борис : Grauer burg..


Борис :

 цитата:
Grauer burgunder


А почему серый?
Борис :

 цитата:
Будете смеяться, но, если бы не чесночок, половины удовольствия бы не было.


Вот и я о том же, ну не то без него. И приходится часто отказывать себе.

Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Аксакал форума




Откуда: Россия, Cанкт-Петербург
Рейтинг: 110
Фото:

Награды:  :ms17: Самый оригинальный вопрос 3-го тура КЧ-3 "Покемоны против авитаминоза". :ms17: Самый оригинальный вопрос КЧ-6 "Перегрев шкалика".:ms07: Лучший вопрос итогов года 2014 "Казнить нельзя помиловать"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 18:26. Заголовок: Лара : А почему сер..


Лара :

 цитата:
А почему серый?


Видимо, потому, что вино из него не содержит практически никакой желтизны.
Подробнее
http://germania-online.ru/gesellschaft/obshchestvo-detal/datum/2013/07/03/vina-germanii-burgunder.html

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Лапочка Ильича




Откуда: Россия, Собачкина столица
Рейтинг: 27
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 19:44. Заголовок: Борис : если бы не ..


Борис :

 цитата:
если бы не чесночок, половины удовольствия бы не было.


Ага, согласна. Еду сегодня утром в нашем автобусе на работу, а сзади сел получивший вчера свою половину удовольствия сослуживец. Ну что, пришлось отсесть на другое кресло.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Настроение: http://pleer.com/tracks/290755ZYrg
Откуда: Россия, Сосновый Бор
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 22:49. Заголовок: от меня тоже в автоб..


от меня тоже в автобусе сегодня отсели я везла буженину еще горячую, в два слоя фольги упаковала и в пакет, а она все равно пахла

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
moderator




Рейтинг: 127
Фото:

Награды:  :ms07: Лучший вопрос КЧ-1 "Про Остапа Бендера и Шерлока Холмса" :ms07: Лучший вопрос КЧ-4 "В Греции все есть":ms07: Лучший вопрос КЧ-8 "На троих"
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.13 22:51. Заголовок: Татьяна : от меня т..


Татьяна :

 цитата:
от меня тоже в автобусе сегодня отсели


А я бы к тебе подсела

Мы в ответе за тех, кого приручили. Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Капитан




Рейтинг: 42
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.13 08:21. Заголовок: Лару нужно ловить на..


Лару нужно ловить на буженину

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сусанін форума




Откуда: Україна
Рейтинг: 127

Награды:  :ms20: Самый веселый вопрос 1-2 тура КЧ-3:ms20:самый весёлый вопрос итогов года 2014 "Весёлые картинки"
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.13 17:56. Заголовок: Сегодня "Маковей..


Сегодня "Маковей". В этот день всегда бабушка пекла коржи (такие бооольшие пышные толстые блины на сковородке) делала ситу с медом и маком и .... Общем я сегодня таки вспомнила детство. Даже удивилась , что такие вкусные получились.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Жаворонок форума




Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 57

Награды: :ms29: Лучший вопрос Асинхронного турнира 2012 "Третий лишний"
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.13 18:02. Заголовок: Liza : ситу с медо..


Liza :

 цитата:
ситу с медом и маком и


Понятия не имею, что это такое, но состав вызывает аппетит, что мне сейчас опасно.
Так что, поищу завтра.

Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Сусанін форума




Откуда: Україна
Рейтинг: 127

Награды:  :ms20: Самый веселый вопрос 1-2 тура КЧ-3:ms20:самый весёлый вопрос итогов года 2014 "Весёлые картинки"
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.13 18:26. Заголовок: илиада : Так что, п..


илиада :

 цитата:
Так что, поищу завтра.


Я не в курсе что там покажут поиски . Но я делала так
Коржи.
Стакан кислого молока , 2 яйца, муки как получится, чуток соли и сахара немножко, пару ложек постного масла и пол чайной ложки соды. Месим так чтобы было очень мягкое тесто (я вымешиваю и разделяю не на муке а постным маслом мажу стол и руки ). ну и на сковородке выпекаем на малом огне и под крышкой.
Мак прокручиваю через кофемолку , смешиваю с медом слегка разведенным кипяченой холодной водой. Я на три ложки меда дала 2 ложки воды. Мед свежий этого года.
Потом коржи ломаем и просто макаем в мед с маком.
Да все слишком просто, по деревенски, но таки вкусно.
У бабушки был такой большой макогон и крынка где терли мак (ведь пекли ещё и пироги с маком), получалось вкуснее чем на кофемолке.
И ещё и рулет с маком созрел. Но это уже , так скать, проза [взломанный сайт]
Скрытый текст



Нравится: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 43 , стр: 1 2 3 All [только новые]
Ответ:
         
1 2 3 4 5 6 7 8 9
видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 9
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет