Отправлено: 13.08.10 23:44. Заголовок: АРХИВ рецептов 2.

Давно витала на ФЛИИ мысль открыть тему кулинарных рецептов. Сегодня в чате меня соблазнили такими вкусными вещами, что терпеть дальше нет сил.
Итак, прошу любителей вкусно покушать поделиться с нами вашими вкусностями

[html]

<table bgcolor=#F9F9F9 border=1 bordercolor=#EEEEEE cellpadding=5 cellspacing=1 width=100%><tr><td height=10><font color=#224488><font size=1>
<script language="JavaScript" src="http://www.epwr.ru/cookery/data11.js"></script><center><font size=1><a href="http://www.epwr.ru">Кулинарные рецепты</a></font></center></td></tr></table>



[/html]

 Отправлено: 23.02.12 21:57. Заголовок: Артур : Все мои кон..

Артур :

цитата:

Все мои кондитерские устремления обламываются о первую фразу подобных рецептов:

Это не самое страшное. Было бы желание. А тесто и купить можно на такой случай

 Отправлено: 23.02.12 22:18. Заголовок: опаньки...http://sho..

опаньки...
мало того, что мои пироги чуть мимо меня... не уплыли - они их и тут куда-то припрятали...

 Отправлено: 23.02.12 22:40. Заголовок: Лара : Было бы жела..

Лара :

цитата:

Было бы желание. А тесто и купить можно на такой случай

В таких случаях я готов менять желание на тесто.

 Отправлено: 24.02.12 09:49. Заголовок: Не знаю в какой разд..

Не знаю в какой раздел запостить. То ли сюда, то ли в анекдоты, то ли в ссылки.

Искала сегодня один рецепт, увидела ссылку на "10 рецептов Эротических закусок", черт с ними с перьями, но это надо посмотреть. Для таких же любопытных ссылка

Первая же закуска ввергла в ступор:

Овощи заливные эротические

Скрытый текст

Ингредиенты: 1 репа 1 редька 1 свекла 1 морковь 1 огурец 3/4 тыквы средней величины, желатин, вода Инструкция: Из овощей вырезать эротические фигурки, положить в горячую воду, быстро довести до кипения, варить 5—6 мин, снять с огня и настоять без нагревания 10—15 мин. Фигурки осторожно вынуть, а в отвар добавить соль по вкусу и желатин из расчета на 1 л воды 50 г сухого желатина (его замачивают в овощном отваре, а затем при постоянном перемешивании доводят до кипения). Полученным раствором залить овощи так, чтобы можно было их затем красиво выложить, ведь раствор желатина можно закрасить тремя цветами: красным (свекла), белым (без краски), зеленым (сок от зеленых растений). Кроме овощей так можно заливать плоды, грибы, ягоды.

Представила себе эротическую резьбу по репе... ну или по редьке, впечатлилась.

 Отправлено: 24.02.12 10:53. Заголовок: Жалко ссылка без фот..

Жалко ссылка без фоток этих шедевров

 Отправлено: 24.02.12 11:38. Заголовок: Лара : Жалко ссылка..

Лара :

цитата:

Жалко ссылка без фоток этих шедевров

Да, фантазия тут буксует. Поиск картинок в яндексе ничего не дал.
Зато еще один "шедевр" нашелся:

Скрытый текст

Фаллические котлетки из мяса и овощей 1 стакан фарша говяжьего и свиного (в соотношении 1:1), 1 морковь, 2 луковицы, 1/2 стакана рубленной цветной капусты, 2 зубчика чеснока, соль, 1 чайная ложка рубленной зелени петрушки. Мясо без костей пропускают через мясорубку вместе с овощами и чесноком, массу тщательно вымешивают, добавляют соль, и если она густая, чуть-чуть подливают воды, чтобы фарш был эластичный и нежный, вводят мелко рубленную зелень петрушки. Из фарша готовят фаллос в натуральную величину, аккуратно кладут на противень и запекают в горячей духовке при температуре 200-220 С в течении 15-20 минут. Выпеченный фаллос укладывают на блюдо и подают с овощами и зеленью, украшают в эротическом стиле (можно вырезать из овощей фигурки и украсить ими блюдо). Рекомендуется котлетки снабдить эротическими названиями, как меню.

Мне его жааалко...

 Отправлено: 24.02.12 12:07. Заголовок: Спика : Из фарша го..

Спика :

цитата:

Из фарша готовят фаллос в натуральную величину

Главное иметь при себе модель, с которой будет это лепиться. Мужчины могут неплохо подзаработать

 Отправлено: 24.02.12 13:02. Заголовок: Только не бейте. ..

Только не бейте.

 Отправлено: 24.02.12 17:38. Заголовок: Борис : Только не б..

Борис :

цитата:

Только не бейте.

 Отправлено: 02.04.12 09:53. Заголовок: На одной из игр был ..

На одной из игр был вопрос про хрупкую выпечку, придуманную для проверки курьеров.
Совершенно случайно нашла рецепт. Везде читала, что это страшный секрет, так что за истинность не ручаюсь.

Рецепт: Мейсенский фуммель
Взбить в пену 50г жира и 50г масла, посолить, добавить столько муки, что бы получилось плотное тесто. Куски теста весом 50-100гр. распластать в тонкие круглые лепешки. Половину лепешек смазать водой или яйцом, накрыть другой половиной, плотно защипать края. Осторожно вставить соломинку и надуть Фуммель, после чего его выпекать три минуты при 240°C

 Отправлено: 02.04.12 10:35. Заголовок: илиада, хрупкое?..

илиада, хрупкое?

 Отправлено: 02.04.12 15:38. Заголовок: SantaX : илиада, хр..

SantaX :

цитата:

илиада, хрупкое?

Скрытый текст

Только никому не говори. Я не люблю готовить. Это фото с Яндекса.

 Отправлено: 02.04.12 17:06. Заголовок: Спика : Из фарша го..

Спика :

цитата:

Из фарша готовят фаллос в натуральную величину

Да зачем же из фарша?
http://akt-nbp.ya.ru/replies.xml?item_no=592

 Отправлено: 02.04.12 19:17. Заголовок: Артур : Да зачем же..

Артур :

цитата:

Да зачем же из фарша? http://akt-nbp.ya.ru/replies.xml?item_no=592

Ну что там сексуального?
А мы сегодня с ребятишками американер пекли. Фото к сожалению предоставить не могу, не до того было, а потом они так быстро были съедены, что и не успела Вкусно, красиво и прекрасное занятие для детей.

 Отправлено: 12.04.12 07:38. Заголовок: Колитесь, кто чем и ..

Колитесь, кто чем и как яйца к пасхе красил / красит.

Я от большой лени половину собираюсь свеклой покрасить, а половину луковой шелухой.
Кстати, надо попробовать обрезками тюля сначала обмотать... Или лень...

 Отправлено: 12.04.12 07:59. Заголовок: Спика : Или лень.....

Спика :

цитата:

Или лень...

...и не пробуй бороться....

 Отправлено: 12.04.12 08:27. Заголовок: shap : ...и не проб..

shap :

цитата:

...и не пробуй бороться....

Не успел. [взломанный сайт] Я уже на антресоль за обрезками слазила.

 Отправлено: 12.04.12 13:17. Заголовок: Спика : Я от больш..

Спика :

цитата:

Я от большой лени половину собираюсь свеклой покрасить, а половину луковой шелухой.

Я ещё ленивее тебя. С такими делами не заморачиваюсь. Побыстрому покрасила красочкой пищевой. Получается примерно так

 Отправлено: 12.04.12 13:20. Заголовок: Травку тоже красила?..

Травку тоже красила? [взломанный сайт]

 Отправлено: 12.04.12 13:36. Заголовок: KAK : Травку тоже к..

KAK :

цитата:

Травку тоже красила?

Сама зелёная растёт. Здесь модно к пасхе травку кошачью сеять, потом в неё яйца крашеные складывать.

 Отправлено: 12.04.12 14:21. Заголовок: Лара : Я ещё лениве..

Лара :

цитата:

Я ещё ленивее тебя.

Приз за лень мне! Я вообще покупаю пленку с рисунком, варю яйца, а потом заставляю сына доделывать.

 Отправлено: 12.04.12 14:26. Заголовок: илиада, не.. самый л..

илиада, не.. самый ленивый здесь я! У меня и красить то нечего да и желания нет

 Отправлено: 13.04.12 11:41. Заголовок: homo-asio_otus : У ..

homo-asio_otus :

цитата:

У меня и красить то нечего

Эээээ... беееееедненький (голосом актрисы Захаровой)

 Отправлено: 13.04.12 11:43. Заголовок: http://f3.s.qip.ru/~..

 Отправлено: 13.04.12 12:33. Заголовок: Лара, понравился со..

Лара, понравился совет: "перед покраской яиц, вымойте их с мылом". Гигиена однако.

 Отправлено: 13.04.12 13:50. Заголовок: "Вы говорите - г..

"Вы говорите - гигиена, мы говорим - эстетика"

Там же написано - чтобы краска легла ровнее

 Отправлено: 13.04.12 19:18. Заголовок: Battsy : Там же нап..

Battsy :

цитата:

Там же написано - чтобы краска легла ровнее

а если пульвизатором??

 Отправлено: 14.04.12 19:17. Заголовок: А я сегодня "Пти..

А я сегодня "Птичье молоко" сделала. Сейчас отправила в холодильник.



Надеюсь застынет.

 Отправлено: 15.04.12 20:12. Заголовок: Спика : Колитесь, к..

Спика :

цитата:

Колитесь, кто чем и как яйца к пасхе красил / красит. Я от большой лени половину собираюсь свеклой покрасить, а половину луковой шелухой. Кстати, надо попробовать обрезками тюля сначала обмотать... Или лень...

илиада :

цитата:

Приз за лень мне! Я вообще покупаю пленку с рисунком

Сваренные в луковой шелухе мы потом украшаем золотистыми наклейками, нарядно получается, цветные в последнее время тоже повадились обклеивать. Ну и немножко в плёнки, под настроение. Вот как-то так




С праздником всех! [взломанный сайт]

 Отправлено: 15.04.12 20:16. Заголовок: Красиво http://jpe.r..

Красиво

 Отправлено: 20.04.12 17:34. Заголовок: Лара : А я сегодня ..

Лара :

цитата:

А я сегодня "Птичье молоко" сделала.

Лара, я когда-то из манной каши делала - очень вкусно, но очень калорийно, потом из белков с желатином научилась. У тебя какое? Понравилось?

А я рискнула бисквит в СВЧ испечь - 7 минут и готово
но немножко смешной - совсем не румянится (это какао цвет дало) и на ощупь селиконовый
Но если пропитать сметанным кремом, то обычный "Кучерявый хлопец" получается (если горячим шоколадом не испортить ).



Скрытый текст

Вкусно! [взломанный сайт]

 Отправлено: 20.04.12 18:43. Заголовок: Татьяна : потом из ..

Татьяна :

цитата:

потом из белков с желатином научилась. У тебя какое? Понравилось?

Я делала из белков с желатином, сахарным сиропчиком увареным и сгущёнкой с маслом. Вкусно. Но тоже калорийно И слишком много возни и грязной посуды. Люблю попроще. На первом месте у меня из всех тирамису.

 Отправлено: 20.04.12 18:44. Заголовок: Татьяна : Но если п..

Татьяна :

цитата:

Но если пропитать сметанным кремом, то обычный "Кучерявый хлопец" получается

На фото плохо видно. Ты его на коржи разрезала и кремом смазывала внутри?

 Отправлено: 20.04.12 19:38. Заголовок: ага, а коржи смещала..

ага, а коржи смещала друг относительно друга, чтобы "кучерявости" достичь [взломанный сайт]

 Отправлено: 22.04.12 10:27. Заголовок: Смотрите, что нашла,..

Смотрите, что нашла, наверное, попробую сделать.


Мясной кекс

Ингредиенты:

копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень

Способ приготовления:

Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.

Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.

Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

 Отправлено: 22.04.12 11:05. Заголовок: Татьяна, потом расск..

Татьяна, потом расскажешь обязательно.

 Отправлено: 22.04.12 13:40. Заголовок: Неправильно, что лук..

Неправильно, что лука репчатого нет. Я бы туда ма-аленькие луковки целиком закладывал.

 Отправлено: 27.06.12 13:16. Заголовок: http://cs405127.user..

 Отправлено: 01.07.12 18:22. Заголовок: Приятного аппетита! ..

Приятного аппетита!
http://prikol.delfi.ee/?action=index&id=121334

 Отправлено: 02.07.12 08:27. Заголовок: Борис : http://prik..

Борис :

цитата:

http://prikol.delfi.ee/?action=index&id=121334

Там столько интересного ещё! А обеденный перерыв не резиновый!!!